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生雞軟骨串(5串裝)
HK$22
HK$36
慳 HK$14
雞軟骨串5PC
✅ 簡介
雞軟骨串（なんこつ）係日式居酒屋、燒鳥店嘅經典串燒，一般用雞膝軟骨
（雞膝蓋位置，連住少少雞肉同油脂）串起，亦有使用鸡胸軟骨嘅款式。
- 口感：肉質嫩，軟骨咯吱脆，帶油香，唔會太韌，係好多人落單必點嘅燒鳥。
- 常見做法：鹽燒最受歡迎（突顯本身鮮味），亦可以用日式照燒汁（タレ）燒，食嘅時候可以加少少檸檬汁解膩。
- 商用貨：多數係冷凍預串半成品，餐廳直接落炭爐/焗爐燒，好方便，同你之前睇嘅揚出豆腐一樣都係日料業務裝食材。
- 小知識：一隻雞只可以取到2粒膝軟骨，所以呢個部位相對珍貴。
✅ 簡介
雞軟骨串（なんこつ）係日式居酒屋、燒鳥店嘅經典串燒，一般用雞膝軟骨
（雞膝蓋位置，連住少少雞肉同油脂）串起，亦有使用鸡胸軟骨嘅款式。
- 口感：肉質嫩，軟骨咯吱脆，帶油香，唔會太韌，係好多人落單必點嘅燒鳥。
- 常見做法：鹽燒最受歡迎（突顯本身鮮味），亦可以用日式照燒汁（タレ）燒，食嘅時候可以加少少檸檬汁解膩。
- 商用貨：多數係冷凍預串半成品，餐廳直接落炭爐/焗爐燒，好方便，同你之前睇嘅揚出豆腐一樣都係日料業務裝食材。
- 小知識：一隻雞只可以取到2粒膝軟骨，所以呢個部位相對珍貴。
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雞軟骨串
✅ 簡介
雞軟骨串（なんこつ）係日式居酒屋、燒鳥店嘅經典串燒，一般用雞膝軟骨
（雞膝蓋位置，連住少少雞肉同油脂）串起，亦有使用鸡胸軟骨嘅款式。
- 口感：肉質嫩，軟骨咯吱脆，帶油香，唔會太韌，係好多人落單必點嘅燒鳥。
- 常見做法：鹽燒最受歡迎（突顯本身鮮味），亦可以用日式照燒汁（タレ）燒，食嘅時候可以加少少檸檬汁解膩。
- 商用貨：多數係冷凍預串半成品，餐廳直接落炭爐/焗爐燒，好方便，同你之前睇嘅揚出豆腐一樣都係日料業務裝食材。
- 小知識：一隻雞只可以取到2粒膝軟骨，所以呢個部位相對珍貴。
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