KEIO産炭火燒雞頸肉（せせり炭火焼）

KEIO産業 炭火燒雞頸肉（せせり炭火焼）

1. 品名與部位解說

- せせり = 雞頸肉/雞鎖骨肉，一隻雞只能取出少量，屬稀少部位；肉質彈牙、帶適量油脂，鮮味十足。

- 炭火焼：採日式炭火工藝預先燒製，帶濃厚炭烤香氣。

- 品牌：KEIO SANGYO（京王產業），日本專供居酒屋、餐廳的冷凍熟食品牌。

2. 包裝規格

淨重500g/袋，冷凍預製熟食；包裝標註「-18℃以下 要冷凍」，需全程冷凍儲存。

3. 產品特點

工廠炭火預烤完熟，解凍後簡單加熱即可食用，無需繁複處理。

口感Q彈多汁，炭烤香濃，調味鹹香百搭，不搶食材本身鮮味。

商用大份量，居酒屋、日料店、燒鳥店常用備貨食材。

4. 常見食用做法

- 居酒屋下酒：解凍後煎/烤/微波加熱，直接當燒鳥小食。

- 配菜料理：炒蔬菜、丼飯蓋料、拉麵配菜、關東煮、火鍋涮煮。

- 串燒：串起復烤，還原日式燒鳥攤風味。

5. 儲存說明

未開封：-18℃冷凍存放；解凍後需完全加熱熟透，解凍後盡快吃完.