KEIO產炭火烤雞肩肉（ふりそで炭火焼）

KEIO SANGYO 炭火烤雞肩肉（ふりそで炭火焼）



1. 品名部位解釋



- ふりそで（振袖）：雞振袖肉，位於雞胸與雞翅相連的肩窩部位，一隻雞僅能取出少量，屬稀少珍貴部位。

肉質軟嫩、夾帶少量油脂，口感滑潤不柴，油脂香均衡。



- 炭火焼：工廠日式炭火預烤熟成，帶濃郁炭烤煙香，屬冷凍即熱熟食。



- 品牌：KEIO SANGYO（京王產業），日本專供居酒屋、日式餐廳的商用冷凍燒鳥產品。



2. 包裝規格



淨重500g/袋，包裝標註「-18℃以下 要冷凍」，全程需冷凍保存。



3. 產品特色



預先炭火烤熟，解凍後簡單加熱即可食用，餐廳備料省時省力。



肉質軟嫩多汁，炭燒風味濃厚，調味偏日式鹹鮮，百搭各類料理。



商用大袋包裝，是居酒屋燒鳥、拉麵店、定食店常用食材。



4. 常見吃法



- 居酒屋小食：解凍後煎烤、微波復熱，直接作燒鳥下酒菜。



- 主食搭配：蓋飯、拉麵配菜、日式丼飯、炒時蔬。



- 涮煮類：火鍋、關東煮、烏冬湯料。



5. 儲存方式



未開封：-18℃冷凍存放；解凍後需徹底加熱，建議一次吃完.