日本鹿兒島紫芋甘栗薯餅

味のちぬや 鹿兒島紫芋甘栗可樂餅（冷凍薯餅）

一、基礎資訊

品牌：味のちぬや（味之千奴屋），日本專業冷凍炸物廠商，日本國內製造

品名：むらさき芋と甘栗のコロッケ = 紫番薯+甘栗可樂餅

原料重點

- 鹿兒島產紫芋（占4.5%），內餡搭配綿密天津甘栗顆粒

- 外皮酥脆麵包糠，內餡綿密香甜，屬甜口可樂餅

二、規格容量

- 單顆：75g

- 一包：75g × 5個，總淨重375g

- 儲存：冷凍保存（-18℃）

三、口感與吃法

- 風味：紫芋天然淡紫色內餡，搭配粒粒甘栗，甜度溫和不膩，可當配菜、點心、下午茶

- 加熱方式：

油炸：170℃油鍋炸3～4分鐘至金黃

微波/氣炸鍋：懶人快速復熱，不用起油鍋

- 適用場景：定食配菜、便當、居酒屋小食、兒童點心

四、產品特色

採鹿兒島在地紫番薯，搭配綿密甘栗，甜而不膩；全日本產冷凍預炸半成品，餐飲店與家庭皆適合囤貨。